← Xem các công thức

XEM LABS / COOK & FIND

Mì trộn nước tương

Dùng mì somyeon, nước tương và dầu mè, không thêm gochujang.

2 phần · Khoảng 10–15 phút

Hướng dẫn biên soạn từ tài liệu tham khảo; XEM Labs chưa trực tiếp nấu thử hoặc nếm thử.

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml · 1 thìa cà phê = 5 ml. Thời gian ước tính gồm chuẩn bị.

Nút nguyên liệu chuẩn bị tên song ngữ và từ khóa. Chọn tìm nơi bán ở màn hình tiếp theo.

Cách làm

  1. Luộc mì trong nhiều nước theo thời gian trên bao bì.
  2. Xả nước lạnh rồi để mì ráo kỹ.
  3. Trộn tương, dầu mè, đường, mè; cho từng phần vào mì để nêm vừa ăn.

Nguồn và điều chỉnh

Tham khảo tỷ lệ gia vị cơ bản; bỏ phần rắc mặt, luộc theo hướng dẫn của sản phẩm.

Kimchimari · Xem bản gốc ↗

Lượng nước, thời gian và độ mặn thay đổi theo sản phẩm. Kiểm tra hướng dẫn bao bì và độ chín.

Xem món khác →